地产类空间设计| 商业会所设计

新闻分类

项目类目

联系我们

企业名称:河北丰泽金日建筑装饰设计有限公司

手机:13722788636

邮箱:66294655@QQ.com

传真: 0311-89851618

地址:石家庄市西二环北路88号

网  址 : www.fengzejinri.cn




餐饮转让店铺需要注意那些细节?

您的当前位置: 首 页 >> 新闻动态 >> 技术知识

餐饮转让店铺需要注意那些细节?

发布日期:2016-07-27 作者:餐饮空间设计公司 点击:

餐饮转让店铺需要注意那些细节?

从未来的发展趋势来看,今后餐饮行业必将面临更严峻的市场经营环境。随着倒闭的餐厅不断增加,今后市场将步入“餐厅店铺转让”时代。餐厅转让概指所有的二手餐厅店铺,接手这种餐厅的优点是初期投资成本可控。但必须注意以下三点:

1.考虑是否需要进行大规模改建

转让店铺的最大优点是初期投资在一定程度上可控,经常有投资者抱怨:好不容易找到一处餐厅转让,结果施工改造的投入更大。首先建议投资者摸清转让餐厅店铺周边相关需要施工改造的程度。

2.了解上家餐厅店铺失败的原因

要想搞清楚前一个餐厅为什么撤店,需要注意以下两个方面

第一,对房主和房产中介的话不要全盘相信

从他们的立场考虑,当然希望与你尽快签约。所以他们可能会隐瞒一些负面事实。

第二,餐厅位置有无打的原则性问题?找出背面的根源。

观察周边区域有没有一些“看似地址位置不错,但频繁易主俨然成常态的店面”。导致这个问题出现的原因大多是餐厅位置的识别度(可视性)不好、交通不便、顾客不愿进店等。

餐饮空间设计公司

对于上述两点必须注意:你们店的经营模式是否与上家餐厅相同。举个例子,假设前后两任餐厅都是拉面店,设备可以接着用,初期投资不多,初期投资少是吸引新商户入驻的一个优势,但是,这时有些问题必须注意:建议投资者对周边区域进行调查后作出客观理性的判断,最后找周围的居民了解一些情况。

3.在餐厅的外观改造上下功夫

接手转让餐厅时,最好让路过的行人看到后产生眼前一亮的感觉,“哦,这儿开了一家新餐厅!”然后通过口耳相传的方式扩大影响。此时,怎么样让餐厅外观设计具体化,怎样在消费者心中留下正面的外观印象很关键,比如,明明开的是一家新店,但是投资者对餐厅外观未做任何施工改造,这样很容易给消费者造成误解,不知道新开的是一家什么店。这种状况非常危险。

这里所说的外观,是指包括招牌、门面(餐厅正面)等细节在内的餐厅外观。餐厅的空间设计装修改造应做到让人一眼望去,立刻察觉到新鲜、改观,且达到经营模式和饮食产品一目了然的效果。      

以上就是今天丰泽金日给大家讲解的知识大家如果感兴趣的话可以在线留言哦!


本文网址:http://www.fengzejinri.cn/news/372.html

关键词:餐饮空间设计公司,餐饮空间设计多少钱,餐饮空间设计电话

最近浏览:

  • 在线客服
  • 联系电话
    18033758176
  • 在线留言
  • 在线咨询
    欢迎给我们留言
    请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
    姓名
    联系人
    电话
    座机/手机号码
    邮箱
    邮箱
    地址
    地址