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丰泽金日研究了一套为餐饮盈利的连锁品牌空间设计模式---“四维心法”,这一模式被业界誉为“餐饮全案设计秘笈”,也使子然成为了餐饮行业备受推崇的具备研发能力的空间设计核心机构。
餐饮空间设计--现代简约风格有着简洁、明快的清新形态。以功能实用为出发点,注意发挥结构本身的形式美,造型简洁。
餐饮空间设计--现代简约风格起源于德国的包豪斯,以三大构成为风格的造型基础,反对多于装饰,崇尚合理的构成工艺。
餐饮空间设计--现代简约风格尊重材料的性能,研究材料自身的质地和色彩的配置效果,而玻璃、金属及涂料是简约风格经常采用的材料。
餐饮空间设计--现代简约风格御用基本几何形体进行造型组合,发展了非传统的以功能布局为依据的不对称的构图手法。
下面以某一家咖啡酒吧为例为大家简单介绍一下:
设计师拆除原先的破旧大门,并换上了新的门面,在咖啡店前面,面临街道的一边布置了推拉窗。室内摆放着五颜六色的小巧座椅,而天花板下方则悬挂着高低不一的吊灯。墙壁和天花板覆盖着伦敦艺术文案,营造出一种温馨的氛围。
室内设计反映了餐厅的圆形角落,这个再中央的柜台上尤为明显。中央柜台一边连着酒吧,一边连接着出售面包的桌子。而室内的桌子、椅子、长凳则沿着窗户摆放,同时也在对面摆放了部分桌椅。
木制货架上展示了新鲜的面包产品,厨房和公用空间则通过黑色的墙壁得以区分。
餐饮空间设计--现代简约风格有造价低、施工时间短、功能实用性强、空间简洁明快的特点,适用于快餐店、咖啡店等的设计。
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